武木家位在在中壢實踐路上，鄰近中原夜市的柏德社區內，
新現代日式風格的裝潢，走的是極簡風，
讓用餐的消費者們以為自己來到了日本居酒屋～
可說是在中原大學附近新掘起的日式料理定食餐廳。
因５點才剛營業加上跟奕老大早到的關係，我們是第一組客人～
店內空間寬廣舒適、環境相當整潔，
雅緻的格調、柔和的燈光，屏除了一般日式料理店之喧嘩吵雜，
讓人在輕鬆舒適的隨性氣氛下用餐。
有別於一般餐飲店櫃台位在門口前或後面的位置，
設立在店內中間位置的結帳櫃台區，旁邊還有一小區的景觀造景，蠻醒目的～ 
隨性佈置的日式裝潢，營造出一種創意形象～
每張餐桌上皆有衛生紙與置物籃，
另外，亦提供了茶水區供顧客暢飲。
這是武木家的MENU，
提供多種口味的日式丼飯、手捲、壽司、沙拉、炸物烤物等小食以及酒類，
另有提供超值定食，值得一試～
此為給使用好康卷的小菜單～
有多樣的烤物、炸物等主餐可選（５選２）加上
小菜則有多種手捲、沙拉、揚出豆腐等豐富選擇（９選２）。
Sandy選了烤牛小排飯＋揚出豆腐做搭配；
奕老大則是挑了集三種主餐的御便當＋鰻魚捲當套餐嚕～
這是店家招待我們的小菜：黑豆與干貝唇
還大方的給了二盤呢！揪感心ㄟ～
在日本具有「黑色黃金」之稱的黑豆，
口感鬆軟香甜、美味可口，還不錯的小菜之一；
另一樣干貝唇超Q嚼勁，新鮮度、脆度、味道都很夠，
是一道鮮美香醇的開胃好菜～
一走進店內，就會看到這樣的各式現點日式手捲小攤子，好特別～
我想這一位就是武木家的老闆吧？！瞧他那認真的神情加上熟稔的動作，
現做的手捲幾乎也是不可不吃的選擇！
一樣是老闆熱心款待的蘆筍與蝦手捲，現包手捲味道鮮美，
蘆筍蠻嫰的再佐以美乃滋味道很棒；
蝦手捲相同的是也有生菜點綴加上美乃滋，
店員送上來，因為一直看著Sandy拍照拍不停…
還親切叮嚀著：手捲最重要的是趁新鮮吃，享受海苔的鮮脆呢～
熱呼呼的味噌豆腐湯一樣是招待的～
味噌湯底十分鮮美而且料好多，
店員還說喝完可以再續，真的是很貼心耶～
Sandy就喝了２碗，結果主餐都還沒上，胃都已經被老闆的熱情給餵飽了呢～
揚出豆腐
日本料理之中最經典的人氣小吃非揚出豆腐莫屬，
豆腐超大塊，在老闆巧手的酥炸過後，
再加上店內的特製醬料，雖說這醬料對Sandy來說有點小小辣><
不過這豆腐炸的可真是外皮酥脆、內層軟嫩，
金黃酥皮包裹著像一碰即碎的超嫩豆腐，比普通豆腐特別還更香呢
入口即化的口感，還真是正點到爆呀～
鰻魚手捲
這是奕老大點的鰻魚手捲，
Q彈的壽司米飯，調味跟配料之間的搭配很均衡，
內容物也很實在，再加上柴魚整個有加分到，
是不可錯過的單點好物～
烤牛小排飯
這是Sandy點的主餐，
一大片的牛肉，著實有幾分架勢，
油花看起來分布均勻，特製醬料再加上芝麻伴隨著牛肉，燒出獨特的好味道，
咀嚼在嘴裡口感嫩而不澀，香味四溢，
再配上兩種不同的綠色蔬菜跟熟蛋，豐富了味覺體驗。
御便當
想要像奕老大一次品嘗三種主餐的，可就別錯過要點這一道～
炸豬排—外皮炸的金黃酥脆，卡滋卡滋的口感，
裡面的肉嫩而多汁，再搭配上特製醬料，美味得令人無法抗拒～
雞 腿—雖然只有小小小塊，但肉質有彈性且不油膩，
灑上芝麻後，飄香四溢～
炸 蝦—新鮮多汁的炸蝦外酥脆、內彈牙，也是值得肯定。
御便當集合炸豬排、炸蝦和雞腿三種店內招牌炸物，
還有蔬菜、熟蛋與脆梅當陪襯的定食，多重美味一次享受。
餐後附上了日式茶碗蒸＆甜點，
茶碗蒸一樣是招待的（天哪～老闆人也真的太好了……）
滑嫩的蒸蛋中加入蟹條、魚蛋等豐富的材料，鮮美滋味都濃縮在裡面，
在吃的時候就好像在撈寶一樣，每一口都有不同的驚喜，
小小一碗真的很滿足～
甜點則是店家特製的芒果冰淇淋， 營業時間：週二至週日１１：００－１４：００、１７：００－２０：００ （每週一公休）
冰淇淋是新鮮芒果製成的，還有水果碎粒在裡頭，
有別於外面的芒果冰淇淋，Sandy超推薦但沒單賣應該是點套餐才有招待的吧～
總算飽餐完畢，真是一場很豐富的精緻響宴～
還讓我們填寫好康網站的問卷調查，
其實沒有什麼好挑剔的，不只用料實在且價格實惠，
聽店員說武木家是才剛開幕一個月的新店家，希望我們多多給他們支持～
當然在用餐過程中，也強烈感受到店家的用心，
以精緻、用心的態度為顧客服務，Sandy相信顧客一定會回流的，
真的是一級棒的店家～
後記：
因為Sandy跟奕老大早到的關係，老闆才剛營業怕我們等太久…
先招待我們兩樣小菜先，沒想到陸續的盛情招待手捲跟味噌豆腐湯…
真是不由自主讓Sandy極力的誇讚他們～
老闆你真的太熱情啦！！！
對顧客真的很貼心和用心，明明就是我們早到還讓他們這麼費心款待，
真是不好意思啦><
推薦原因：價格平實、服務態度佳、東西好吃 
個人滿意度（５顆星為最高，☆代表半顆星）：★★★★☆
【店家資訊】
電話：０９２３－９６６２２３
地址：桃園縣中壢市實踐路２２３號
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