這家雙店面的變色龍韓式料理在中原大學一帶頗富盛名，每次經過時總是高朋滿座，
裡面的位子其實還算足夠，等待時間不會太久…外面也有長椅可以讓顧客稍作休息，
服務人員會先在外頭給我們號碼牌，接著就會拿菜單請我們先點菜…
Sandy還蠻期待這第一次的用餐～
變色龍雖說是一家屬於異國料理的韓式料理店，
但店內的裝潢佈置其實沒有很“韓”，簡單的韓菜圖與幾幅風景畫佈置，
以黃色為底的基調充滿了年輕活力，很符合在地學生的需求呢！
這裡是湯品與飲料區～
上面還特別貼上告示如兩人要共用一餐另要酌收１０元及禁止攜帶外食的規定。
當天的湯是紫菜湯，湯的味道很普通，感覺像喝白開水…很不推～
變色龍的菜單～
飯、麵、鍋任君選擇，挺豐富的！
石鍋拌飯／ＮＴ＄１００元
滿滿的一大鍋、價格又便宜的石鍋拌飯，可是店內客人點餐率最高的～
石鍋具有保溫作用，上面鋪滿滿的肉條及配料豐富的青菜，
常見的有特殊的紅白蘿蔔絲外，還有高麗菜、黃豆芽和一顆半熟的荷包蛋，
快速攪拌後吃起來的口感還不錯～配料的口感也都很新鮮、好吃！
如果像Sandy一樣喜愛吃鍋巴的可以放久點再攪拌，不過這家的鍋巴稍嫌少些…
想吃重口味可依個人的口味酌量添加放置桌上的辣椒醬～
原本清淡的石鍋拌飯，添加了之後一大鍋的飯色彩變的更加鮮豔，香氣也頗為濃厚，
而這有點甜又帶些辣的醬，不吃辣的可不要一次加太多…
因為Sandy是覺得還蠻辣的 
泡菜拉麵／ＮＴ＄８０元
紅通通的一片看起來就好辣，不過奕老大說這口味算道地的韓式口味～
湯頭內因為有泡菜的浸泡，呈現酸辣又微甜口感，味道濃郁，
拉麵吃起來倒像吃泡麵一樣，還加了一些綜合火鍋料在裡頭，
雖說這一道比較少人點，不過喜歡吃重口味的也不妨可以試試喔～
海鮮煎餅／ＮＴ＄１５０元
這可是來這裡必點的料理阿!!!!
因為強調現點現做的煎餅，所以大約要等２０分鐘左右，
這麼一大片大概要３～４人吃會比較划算，不然會太撐喔～
煎至金黃色的海鮮煎餅，送上來還沒吃口水就流一半出來了…
口感紮實的海鮮煎餅，微酥外皮口感乾爽，內餡更是豐富鮮美，
含有大量蔥段及花枝、蝦仁，搭配紅蘿蔔絲，看起來就是料多實在，
但還是有個缺點就是太油啦～！ 
吃起來很香的海鮮煎餅，每口咬得到不同的海鮮，每啖一口海味十足，
搭配著附上的特有沾醬，令人一片接著一片，叫人愛不釋手～
石頭烤肉（二人份）／ＮＴ＄２５０元
跟一般韓風的銅盤烤肉很不一樣，這裡的烤肉飯是利用石盤去烤的，
有一盤配菜加上二碗飯，鐵碗裝的飯還真有復古的FU，
再加上味過的烤肉片及冬粉、菇類等配菜，二人的份量看來是蠻飽足的～
一盤三式的小菜是石頭烤肉的配菜，有泡菜、海帶、小魚干，
此三樣小菜微辣，Sandy比較愛吃那個小魚干～應該再來個花生才對味啦…
服務人員先幫我們加了少許水，一開始Sandy還以為加這麼少水鍋底不會燒乾嗎？
不過大約過了５分鐘石盤上的肉片與冬粉才開始在石盤上滋滋作響…
略甜口味的醬汁快速與烤肉片攪拌，味道超香，令人食指大動～
而且感覺不像在烤肉反而在像在炒肉呢！
肉片雖是薄片，但肉質非常軟嫩又多汁，
其實不需沾另外給的佐醬，嚐到的卻是原味口感也是不賴～Sandy很喜歡這個味道！
當然這肉片是要配白飯吃的，不過白飯有些黏綢口感不是很好…
所以搭配熱騰飽滿的冬粉還真是絕配呀～
推薦原因：道地口感、價格平實
整體滿意度（５顆星為最高，☆代表半顆星）：★★★★
【店家資訊】
變色龍
電話：０３－４３８１４５６
地址：中壢市實踐路２２５之１８號（中原大學旁柏德ＣＩＴＹ）
營業時間：１１：３０～１４：００
１７：００～２１：００（每週三公休）
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